山廃仕込純米酒 山廃仕込特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。
濃い山吹色は目も楽しませてくれます。
冷やから熱燗までお好みの温度帯でお楽しみいただけます。
(ぬる燗・常温が特におすすめです) おすすめの料理 ・刺身 ・魚料理 ・肉料理 ・鍋料理 ・洋食 天狗舞のこだわり 天狗舞では、多くの日本酒を山廃仕込(山卸し廃止酒母)で醸しています。
昭和40年代に、七代当主の車多壽郎と杜氏の中三郎が心血を注いで築き上げた天狗舞流の山廃仕込。
その伝統を引き継ぎ、毎年細かな改良を重ねて現在に至っています。
味わい豊かで切れの良い日本酒を目指し、山廃仕込で多くのお酒を醸しています。
追い求めているのは“飲んで旨い酒を、熟練の蔵人が醸す、本物の酒造りの伝承”。
■車多酒造店 ■精米歩合:60%(全量自家精米) ■保管:冷暗所(開栓後は出来れば冷蔵庫) ※箱なし ※ラッピングのご希望の場合は、不織布のみです。
※専用の箱が無いため、再利用した箱で発送する場合がございます。
※ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
※また商品名に記載がない場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
© 日本酒 珍しいにハマってます!